2月28日 看護師カレンダークイズ 解答

 
クイズ内容
タンパク質1gのエネルギーは何キロカロリーか
解答
4kcal
解説
三大栄養素と呼ばれるタンパク質、糖質、脂質は、身体を動かすためのエネルギーとなる。エネルギーはkcal(カロリー)と表現され、1日に必要なkcal量は成人男性で1400~1500kcal、成人女性で1100~1150kcalとされている。

この値は運動量や年齢、疾患などにより影響を受ける。

各栄養素の1g中のkcal量は、タンパク質:4kcal、糖質:4kcal、脂質:9kcalである。

 

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