タンパク質1gのエネルギーは何キロカロリーか？
| クイズ内容 | タンパク質1gのエネルギーは何キロカロリーか？ |
| 解答 | 4kcal |
| 解説 |
三大栄養素と呼ばれるタンパク質、糖質、脂質は、身体を動かすためのエネルギーとなる。エネルギーはkcal(カロリー)と表現され、1日に必要なkcal量は成人男性で1400～1500kcal、成人女性で1100～1150kcalとされている。
この値は運動量や年齢、疾患などにより影響を受ける。 各栄養素の１g中のkcal量は、タンパク質：４kcal、糖質：４kcal、脂質：９kcalである。 |
執筆・監修に関してはこちら