ここが栄養管理のキモ!
やさしく学ぶ栄養学

栄養の評価、Albの値だけで評価していませんか?活動量や疾患、年齢など、色々なことが異なる人なのに同じ栄養量になっていませんか?絶食だけど、高カロリー輸液が投与されているから大丈夫!…ホントに大丈夫ですか?こんな疑問が頭をよぎることもあるのではないでしょうか。今まで何となくだった栄養の知識を、基礎からちょっとアドバンスまで、患者さんに合わせた栄養管理についてやさしく学べるセミナーになっています。
セミナーの目標
- 栄養管理を行う上で、考慮すべき要点を理解することができる。
- 栄養状態の基礎的なスクリーニングン方法に関して理解することができる。
講師

伊東 七奈子
医療法人大誠会 内田病院
摂食・嚥下障害看護認定看護師
栄養療法はまさに看護そのものです。 数字がでてくるので、苦手意識を持つ方も多いと思いますが、輸液や経管栄養、食事介助など患者への実際の実施者は看護師です。 机上になりがちな栄養管理をいかに患者の状況に合わせ、根拠を持ち合わせたリスク管理をしながら実践できるか、これが栄養管理の看護の専門性になると私は考えています。 一緒に勉強しましょう。
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