看護師セミナーCaring

ここが栄養管理のキモ！やさしく学ぶ栄養学

  • 所要時間 : 3.1 時間
  • テキスト : 132 ページ

講師 : 伊東 七奈子

医療法人大誠会 内田病院

摂食・嚥下障害看護認定看護師

栄養療法は、まさに看護の本質を体現する領域です。数字や計算が関わるため、苦手意識を持つ方も少なくありません。しかし、輸液管理、経管栄養、食事介助といった実際の実施者は看護師であり、患者様の状態に応じた適切な栄養管理は、看護師の重要な役割の一つです。 栄養管理は、単なるカロリー計算や栄養素の把握にとどまりません。患者の疾患背景、代謝状態、臓器機能、治療方針を踏まえたうえで、リスクを予測し、根拠に基づいた判断を行うことが求められます。例えば、再栄養症候群や電解質異常のリスク評価、輸液バランスの調整、嚥下機能や消化管機能の確認など、看護師の観察力と判断力が患者の予後に直結します。 本セミナーでは、栄養療法の実践ポイントを整理し、現場でよくある疑問やトラブルへの対応策を共有します。一緒に学び、患者様にとって最適な栄養ケアを提供できる力を高めていきましょう。

このセミナーの目標

  • 栄養管理を行う上で、考慮すべき要点を理解することができる。
  • 栄養状態の基礎的なスクリーニングン方法に関して理解することができる。

対象となる診療科

配信日程

  • 2025年12月10日 14:00 〜
  • 2026年1月21日 14:00 〜
  • 2026年2月18日 14:00 〜
セミナーに申し込む

＊視聴環境 : スマートフォン・PC (ソフトウェア等のインストールは不要です。ブラウザでご覧いただけます。)

セミナーの詳細

栄養の評価、Albの値だけで評価していませんか？活動量や疾患、年齢など、色々なことが異なる人なのに同じ栄養量になっていませんか？絶食だけど、高カロリー輸液が投与されているから大丈夫！…ホントに大丈夫ですか？こんな疑問が頭をよぎることもあるのではないでしょうか。今まで何となくだった栄養の知識を、基礎からちょっとアドバンスまで、患者さんに合わせた栄養管理についてやさしく学べるセミナーになっています。

セミナーの内容

  • 第一部
    • 栄養管理について学習する前に
    • 脂肪は体に悪いもの？
    • 体を動かすエネルギーの作られ方
    • 異化と同化とは
    • 侵襲時と飢餓時の代謝①
  • 第二部
    • 侵襲時と飢餓時の代謝②
    • 適切な栄養管理
    • 栄養ケアマネジメントとは
    • 栄養スクリーニング
    • 栄養アセスメント
    • SGAとODA
    • 栄養評価の各項目について
  • 第三部
    • 栄養マネジメント②
    • 栄養評価の各項目について
    • 症例から考える栄養状態
    • フィジカルアセスメントと栄養管理
    • 栄養プランニング
  • 第四部
    • NPC/N比について
    • 脂質・炭水化物・水分必要量の算出方法
    • 栄養プランニングのまとめ

看護セミナー「Caring」の特徴

1. 講師はすべて臨床で活躍する現役の看護師

Caringのセミナーは、臨床の最前線で日々奮闘する診療看護師（NP）、認定看護師、専門看護師が講師を務めています。
彼らが実際の臨床経験に基づいて、現場で本当に役立つ知識・技術を厳選してお届けしています。
単なる知識の詰め込みではなく、

  • 現場で何が起こりうるのか
  • どんな判断が求められるのか
  • 実際に困ったことや理解が難しかった点は何か

といった視点を重視し、「実践力につながる学び」をテーマに構成しています。

2. 見逃しても安心！セミナーは2週間アーカイブ配信

配信当日にご都合がつかなくても心配いりません。
Caringでは、すべてのセミナーに2週間の見逃し配信期間をご用意しています。
夜勤明けやシフトの都合など、看護師特有の働き方にも配慮。
好きな時間に、自分のペースで視聴が可能です。

3. セミナーテキストはご自宅へ郵送

Caringでは、セミナー資料を事前にご自宅へ郵送しています。(購入時に郵送をご希望された方のみ)
手元に資料があることで、視聴中の理解が深まり、復習やメモ書きにも便利です。
※一部、PDF配布のセミナーもございます。

4. 領収書・受講証明書を発行

セミナー受講後は、領収書および受講証明書を発行いたします。
申請や研修記録などにも安心してご利用いただけます。

5.特殊なソフト不要。スマホでもPCでも視聴できます。

お使いのブラウザから視聴いただけるとので、zoomなど特殊なソフトをインストールする必要がありません。スマホでも、パソコンでもお手軽にご視聴いただけます。

6. 病院の院内研修としても導入可能

Caringのセミナーは、個人の学習だけでなく院内研修としてもご活用いただけます。
内容・スケジュールはご相談のうえ、

  • 院内向けに配信日を個別設定
  • 配信期間の延長・調整

といったカスタマイズも可能です。

また、ご希望があれば、セミナー内容に沿った確認テストも作成いたします。
単に研修を行うだけでなく、学びを定着させ、明日からのケアに自信を持って臨めるようサポートします。

6. 勉強会・自主研修にも柔軟対応

有志の勉強会や自主的な学習グループでも、Caringのセミナーをご活用いただけます。

  • 小規模な勉強会
  • 看護部の自主研修

など、さまざまな形に合わせた配信対応が可能です。
こちらも、配信日や期間の調整に柔軟に対応いたします。
要調整になりますが、セミナー講師が直接お伺いする事もできます。
詳細はお気軽にご相談ください。