ここが栄養管理のキモ！やさしく学ぶ栄養学。

栄養の評価、Albの値だけで評価していませんか？活動量や疾患、年齢など、色々なことが異なる人なのに同じ栄養量になっていませんか？絶食だけど、高カロリー輸液が投与されているから大丈夫！…ホントに大丈夫ですか？
こんな疑問が頭をよぎることもあるのではないでしょうか。今まで何となくだった栄養の知識を、基礎からちょっとアドバンスまで、患者さんに合わせた栄養管理についてやさしく学べるセミナーになっています。

研修目標
１．栄養管理を行う上で、考慮すべき要点を理解することができる。
２．栄養状態の基礎的なスクリーニングン方法に関して理解することができる。

研修内容
第一部
１．栄養管理について学習する前に
２．脂肪は体に悪いもの？
３．体を動かすエネルギーの作られ方
４．異化と同化とは
５．侵襲時と飢餓時の代謝①

第二部
１．侵襲時と飢餓時の代謝②
２．適切な栄養管理
３．栄養ケアマネジメントとは
４．栄養スクリーニング
５．栄養アセスメント
― SGAとODA
― 栄養評価の各項目について

第三部
１．栄養マネジメント②
― 栄養評価の各項目について
２．症例から考える栄養状態
３．フィジカルアセスメントと栄養管理
４．栄養プランニング

第四部
１．NPC/N比について
２．脂質・炭水化物・水分必要量の算出方法
３．栄養プランニングのまとめ