1月9日 看護師カレンダークイズ 解答

 
クイズ内容
膵液が分解するものは糖質・脂質・タンパク質のどれか?
解答 全て(糖質・脂質・タンパク質)
解説
胃で消化された食べ物は、膵管から十二指腸に送られた膵液によって、十二指腸で様々な栄養に分解される。
成人で一日に約1ℓの膵液が分泌されているといわれ、膵液にはトリプシンなどの蛋白質分解酵素、リパーゼなどの脂肪分解酵素、アミラーゼなどのデンプンやグリコーゲンの分解酵素というように、たくさんの消化酵素が含まれている。 

また、膵液には胃液で酸性になった食べ物を中和する働きもある。

 

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