基礎エネルギー消費量(BEE)
男性：基礎エネルギー消費量(BEE)=66+(13.8×体重㎏)+(5×身長㎝)-(6.8×年齢)
女性：基礎エネルギー消費量(BEE)=655+(9.6×体重㎏)+(1.85×身長㎝)-(4.7×年齢)

これは基礎エネルギー消費量であり、活動量や疾患により消費量が変化するため、考慮した値の算出が必要である。
またハリス-ベネディクト式は、複雑なため簡易式もある。
BEE=25×理想体重(㎏)。